فستیوال‌های ویتنام؛ سفر به دنیای رنگ، نور و فرهنگ آسیایی

مقدمه

ویتنام سرزمینی است پر از رنگ، موسیقی و تاریخ؛ جایی که فستیوال‌ها بخش جدایی‌ناپذیر زندگی مردم هستند. این کشور با برگزاری جشن‌ها و مراسم‌های گوناگون، فرهنگ و باورهایش را زنده نگه می‌دارد. فستیوال‌های ویتنام برای گردشگران فرصتی فراهم می‌کنند تا از نزدیک با سنت‌های اصیل، موسیقی محلی، خوراکی‌های خاص و آیین‌های مذهبی آشنا شوند.

اگر قصد دارید در سفرتان به ویتنام تجربه‌ای عمیق‌تر داشته باشید، شرکت پرواز بلورین شیردال می‌تواند بهترین زمان و برنامه سفر شما را بر اساس تقویم فستیوال‌ها تنظیم کند تا بدون دغدغه در قلب این جشن‌ها حضور داشته باشید.

مهم‌ترین فستیوال‌های ویتنام

۱. فستیوال تِت (Tết – جشن سال نو قمری ویتنام)

فستیوال تت مهم‌ترین و بزرگ‌ترین جشن ویتنام است که آغاز سال نو قمری را نشان می‌دهد. این جشنواره معمولاً در اواخر ژانویه یا اوایل فوریه برگزار می‌شود و برای مردم ویتنام، مفهومی فراتر از یک جشن ساده دارد. تت نماد تازه‌شدن، پاکی و آغاز دوباره زندگی است.

در این ایام، خانواده‌ها خانه‌های خود را تمیز و تزئین می‌کنند، بدهی‌ها را می‌پردازند و به دیدار بزرگان می‌روند. سفره‌های رنگارنگ با غذاهای سنتی مانند بانچونگ (کیک برنج مربعی با برگ موز) و انواع شیرینی‌های خانگی آماده می‌شود. خیابان‌های شهرهای بزرگ مثل هانوی و هوشی‌مین با چراغ‌ها و گل‌های زرد و قرمز پوشیده می‌شود و فضایی شاد و پرامید شکل می‌گیرد.

گردشگران خارجی که در این زمان به ویتنام سفر می‌کنند، می‌توانند در بازارهای شبانه، نمایش‌های آتش‌بازی و جشن‌های خیابانی حضور پیدا کنند و از نزدیک حس اتحاد و شادی مردم را تجربه کنند.

۲. فستیوال میانه پاییز (Trung Thu – جشن ماه کامل)

فستیوال میانه پاییز یا جشن ماه کامل در شب چهاردهم ماه هشتم قمری برگزار می‌شود و یکی از رنگارنگ‌ترین جشن‌های ویتنام به شمار می‌رود. این فستیوال ریشه در فرهنگ کشاورزی دارد و زمانی برای شکرگزاری از برداشت‌های خوب و دعا برای باروری زمین است.

مهم‌ترین نماد جشن، کیک ماه (Moon Cake) است که با مغزها و خمیر شیرین پر می‌شود و خانواده‌ها آن را به دوستان و آشنایان هدیه می‌دهند. اما چیزی که جشن میانه پاییز را جذاب‌تر می‌کند، حضور کودکان با فانوس‌های دست‌ساز است. خیابان‌ها پر از رژه‌های فانوس‌های رنگی، نمایش اژدها و شیر و موسیقی سنتی می‌شود.

برای گردشگران، این جشن فرصتی عالی برای آشنایی با شیرینی‌های محلی، خرید فانوس‌های سنتی و عکاسی از خیابان‌های پرنور و پرانرژی است. شهر هوئی آن و هانوی از بهترین مکان‌ها برای تجربه این جشن هستند.

۳. فستیوال هوی آن لانتِرن (Hoi An Lantern Festival – جشن فانوس‌های هوی آن)

فستیوال فانوس‌های هوی آن هر ماه در شب ماه کامل برگزار می‌شود و یکی از دیدنی‌ترین و شاعرانه‌ترین جشن‌های ویتنام است. شهر تاریخی هوی آن که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد، در این شب تبدیل به دریایی از نور می‌شود.

چراغ‌های برقی خاموش می‌شوند و هزاران فانوس رنگارنگ کاغذی در خیابان‌ها و روی رودخانه «تو بون» روشن می‌گردند. مردم و گردشگران فانوس‌های کوچک را روی آب رها می‌کنند و باور دارند که این کار خوشبختی، سلامتی و آرامش برایشان به ارمغان می‌آورد.

فضای جشن با موسیقی سنتی، اجرای نمایش‌های فولکلور و بازارچه‌های محلی همراه است. حضور در این فستیوال، تجربه‌ای جادویی است که هر مسافر با خود به یادگار می‌برد.

۴. فستیوال هوی (Hue Festival – جشن فرهنگ و هنر شهر هوی)

فستیوال هوی یکی از مهم‌ترین رویدادهای فرهنگی و هنری ویتنام است که هر دو سال یک‌بار در شهر تاریخی هوی برگزار می‌شود. این شهر که زمانی پایتخت سلطنتی ویتنام بوده، هنوز هم پر از معابد، کاخ‌ها و آثار باستانی است و فستیوال هوی بهترین فرصت برای بازآفرینی شکوه گذشته آن به شمار می‌رود.

در طول جشنواره، خیابان‌ها به صحنه نمایش‌های سنتی و مدرن تبدیل می‌شوند. رژه‌های رنگارنگ، اجرای موسیقی سنتی، نمایش‌های تئاتر خیابانی، مسابقات قایقرانی اژدها و نمایش‌های نورپردازی روی بناهای تاریخی، بخشی از این فستیوال هستند. گردشگران می‌توانند در بازارهای صنایع دستی محلی قدم بزنند و غذاهای سنتی استان «توا تیِن – هوئه» را امتحان کنند.

اگر به دنبال ترکیب تاریخ، فرهنگ و هنر هستید، فستیوال هوی انتخابی عالی است. بسیاری از گردشگران این جشن را «جواهر پنهان ویتنام» می‌دانند.

۵. فستیوال پرفیوم پاگودا (Perfume Pagoda Festival – جشن معبد عطر)

فستیوال پرفیوم پاگودا بزرگ‌ترین جشن مذهبی در ویتنام است و از اواخر ژانویه آغاز می‌شود و گاهی چندین ماه ادامه دارد. مرکز این جشن در مجموعه معابد «چوآ هوانگ» در کوه‌های اطراف هانوی است. هزاران زائر از سراسر کشور برای ادای احترام به بودا و دعا برای خوشبختی و آرامش به این مکان سفر می‌کنند.

رسیدن به معبد خود بخشی از تجربه جشنواره است. زائران و گردشگران ابتدا با قایق از میان رودخانه‌ای پر از چشم‌اندازهای شگفت‌انگیز می‌گذرند، سپس از مسیرهای کوهستانی بالا می‌روند تا به معابد برسند. در طول مسیر، غرفه‌های محلی انواع غذاها، خوراکی‌های سنتی و سوغاتی‌ها را عرضه می‌کنند.

فضای روحانی و عرفانی فستیوال پرفیوم پاگودا، ترکیبی از معنویت، طبیعت و فرهنگ را برای بازدیدکنندگان رقم می‌زند.

۶. فستیوال چاو دای (Cao Dai Festival – آیین مذهبی رنگارنگ)

فستیوال چاو دای یکی از خاص‌ترین و متفاوت‌ترین جشن‌های مذهبی ویتنام است. این جشن در معبد اصلی چاو دای در تای نین، نزدیک هوشی‌مین برگزار می‌شود. آیین چاو دای مذهبی تلفیقی است که باورهایی از بودیسم، مسیحیت، کنفوسیوسیسم و اسلام را با هم ترکیب کرده و پیروان زیادی در ویتنام دارد.

در روز جشن، صدها نفر از پیروان با لباس‌های سفید و روحانیون با ردای زرد، قرمز و آبی در مراسم شرکت می‌کنند. موسیقی آیینی، سرودها و دعاها در فضای معبد طنین‌انداز می‌شود. معماری رنگارنگ معبد و نظم خاص مراسم، صحنه‌ای تماشایی برای گردشگران می‌سازد.

این فستیوال نه‌تنها فرصتی برای شناخت یکی از ادیان بومی ویتنام است، بلکه تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای علاقه‌مندان به فرهنگ‌ها و آیین‌های جهانی محسوب می‌شود.

۷. فستیوال لیم (Lim Festival – جشن موسیقی سنتی Quan Ho)

فستیوال لیم یکی از اصیل‌ترین و خاص‌ترین فستیوال‌های ویتنام است که هر سال در روزهای دوازدهم و سیزدهم ماه اول قمری در شهر لیم واقع در استان Bac Ninh برگزار می‌شود. این جشن به خاطر موسیقی سنتی مشهور Quan Ho شناخته می‌شود؛ نوعی آواز محلی که در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو نیز ثبت شده است.

در طول فستیوال، مردان و زنان در لباس‌های سنتی ویتنامی (Ao Dai) گرد هم می‌آیند و به صورت گروهی آوازهای عاشقانه و محلی می‌خوانند. این آوازها معمولاً به صورت پرسش و پاسخ اجرا می‌شوند و فضایی پر از شور و صمیمیت ایجاد می‌کنند.

علاوه بر موسیقی، فستیوال لیم با رقص‌های سنتی، نمایش‌های فولکلور، بازارهای محلی و بازی‌های سنتی همراه است. گردشگران می‌توانند صنایع دستی منطقه، خوراکی‌های بومی و محصولات هنری را از بازارچه‌های محلی تهیه کنند.

شرکت در این جشن، فرصتی منحصربه‌فرد برای شناخت فرهنگ موسیقایی ویتنام و تجربه نزدیکی با مردم محلی است. اگر به موسیقی سنتی و آیین‌های بومی علاقه دارید، فستیوال لیم یکی از بهترین انتخاب‌ها برای سفر فرهنگی شما خواهد بود.

۸. فستیوال‌های ملی و سیاسی ویتنام

ویتنام علاوه بر جشن‌های سنتی و مذهبی، فستیوال‌های ملی و سیاسی مهمی هم دارد که نشان‌دهنده غرور و هویت ملی این کشور هستند. دو مورد از برجسته‌ترین این رویدادها عبارت‌اند از:

• روز استقلال (۲ سپتامبر): این روز یادآور اعلام استقلال ویتنام از استعمار فرانسه در سال ۱۹۴۵ است. سراسر کشور در این روز پرچم‌های ملی را به اهتزاز در می‌آورند. رژه‌های رسمی، سخنرانی‌های سیاسی، برنامه‌های هنری و آتش‌بازی در شهرهای بزرگ برگزار می‌شود. میدان با دینه در هانوی، یکی از مهم‌ترین مکان‌های برگزاری مراسم روز استقلال است.

• روز اتحاد (۳۰ آوریل): این روز پایان جنگ ویتنام و اتحاد شمال و جنوب در سال ۱۹۷۵ را گرامی می‌دارد. در این روز، شهرها به‌ویژه هوشی‌مین شاهد رژه‌های نظامی، برنامه‌های فرهنگی و آتش‌بازی‌های باشکوه هستند. فضای میهن‌پرستی و غرور ملی در این جشن به اوج خود می‌رسد.

شرکت در این فستیوال‌ها، برای گردشگران تجربه‌ای متفاوت از بعد فرهنگی و تاریخی ویتنام فراهم می‌کند؛ چراکه در آن می‌توانند شاهد تلفیق تاریخ، سیاست و غرور مردمی باشند.

نکات کاربردی برای حضور در فستیوال‌های ویتنام

• برنامه‌ریزی سفر: بسیاری از فستیوال‌ها مثل تت یا میانه پاییز بر اساس تقویم قمری برگزار می‌شوند. بنابراین بهتر است قبل از سفر تاریخ دقیق جشن را بررسی کنید.
• رزرو زودهنگام: در ایام جشنواره‌ها، شهرهای بزرگ مملو از گردشگران داخلی و خارجی می‌شوند. توصیه می‌شود بلیت پرواز و هتل را زودتر رزرو کنید. شرکت پرواز بلورین شیردال در این زمینه خدمات متنوعی ارائه می‌دهد و می‌تواند سفر شما را راحت‌تر کند.
• تجربه غذاهای محلی: هر جشنواره غذاهای خاص خود را دارد؛ مثل کیک ماه در جشن نیمه پاییز یا بانچونگ در تت. امتحان کردن این خوراکی‌ها بخشی از لذت جشن است.
• همراه داشتن پول نقد: بسیاری از بازارچه‌های محلی و غرفه‌ها در جشنواره‌ها تنها پول نقد قبول می‌کنند. داشتن اسکناس‌های کوچک کمک بزرگی خواهد بود.
• احترام به فرهنگ محلی: برخی جشن‌ها ماهیتی مذهبی دارند. پوشیدن لباس مناسب، رعایت سکوت در مکان‌های مقدس و پیروی از آداب محلی نشان‌دهنده احترام شما به فرهنگ ویتنام است.
• آماده بودن برای ازدحام: جشنواره‌های بزرگ مانند فانوس‌های هوی آن یا روز استقلال با جمعیت زیادی همراه هستند. توصیه می‌شود وسایل ضروری را سبک حمل کنید و مراقب وسایل شخصی‌تان باشید.

پرسش‌های متداول درباره فستیوال‌های ویتنام

۱. بهترین زمان برای سفر به ویتنام و دیدن فستیوال‌ها چه موقع است؟
بهترین زمان از ژانویه تا آوریل و سپس سپتامبر تا نوامبر است.

۲. آیا فستیوال‌های ویتنام برای گردشگران باز هستند؟
بله، اغلب آن‌ها عمومی‌اند.

۳. آیا شرکت در فستیوال‌ها رایگان است؟
اکثرشان رایگان‌اند، ولی برخی مراسم یا کنسرت‌ها بلیط دارند.

۴. آیا باید از قبل برای فستیوال‌ها بلیط رزرو کنم؟
برای فستیوال‌های بزرگ مثل Hue بهتر است از قبل رزرو کنید.

۵. پرواز بلورین شیردال چه خدماتی برای فستیوال‌های ویتنام ارائه می‌دهد؟
این شرکت پرواز، اقامت و برنامه‌ریزی سفرتان را هماهنگ می‌کند تا به راحتی در فستیوال‌ها شرکت کنید.

جمع‌بندی: تجربه‌ای رنگارنگ از فستیوال‌های ویتنام

فستیوال‌های ویتنام فقط یک مراسم یا تعطیلات نیستند؛ بلکه بخش جدایی‌ناپذیری از هویت فرهنگی و اجتماعی این کشور به شمار می‌آیند. از جشن‌های باشکوه و ملی مانند روز استقلال و روز اتحاد گرفته تا آیین‌های سنتی و مذهبی مثل تت، پرفیوم پاگودا یا فانوس‌های هوی آن، هر کدام فرصتی هستند برای لمس عمق باورها، سنت‌ها و شادی‌های مردمان ویتنام.

گردشگرانی که در زمان برگزاری این فستیوال‌ها به ویتنام سفر می‌کنند، نه‌تنها شاهد مراسمی دیدنی و پرشور خواهند بود، بلکه امکان تجربه غذاهای محلی، صنایع دستی اصیل، موسیقی سنتی و ارتباط نزدیک با مردم این کشور را پیدا می‌کنند. این همان چیزی است که سفر به ویتنام را متفاوت و فراموش‌نشدنی می‌سازد.